湖池屋『KOIKEYA PRIDE POTATO インペリアルコンソメ』いただきました♪

すっかりブログの更新が滞ってしまいました。

家族みんな元気に過ごしていましたが、
夏以降、私の仕事量が増えて、自宅でゆっくりＰＣと向き合う時間が取れませんでした…
これからもかなり不定期更新となってしまいます。
にもかかわらず、ご訪問くださいましてありがとうございます。

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そんな中、

モニプラさんの企画で 湖池屋 さんの
『KOIKEYA PRIDE POTATO　インペリアルコンソメ』
をモニタープレゼントしていただきました♪


インペリアル（＝最上級の）の名の通り、パッケージから高級感！


かわいい「お楽しみボックス」の中に６袋入っていました♪

袋から出してみると……

開封した瞬間にコンソメのとってもいい香りがしています。

湖池屋さんのＨＰの紹介によると

琥珀色に透き通った最上級コンソメスープの味わいをポテトチップスに。 和牛、国産帆立、まるごとの伊勢海老、それぞれの贅沢な素材の凝縮した旨味に、 三種の香味野菜と白ワインの風味をきかせてじっくりと煮詰めたような味わい深いコンソメです。

と紹介されています。

うん！うん！わかる！！！！
和牛・ホタテ・伊勢エビそれぞれの風味が個別に主張しすぎず、
調和して一つの濃厚なうまみにつながっているというか…
今までのものより、コンソメ感、旨味感が強いポテトチップスでした。
お行儀悪く、手についた粉も舐めちゃう感じ♪

もちろん、ポテチ大好き我が家の男子２名もお気に入り～(∩´∀｀)∩
また追加購入しないと…私の分がなくなりそうです。

KOIKEYA PRIDE POTATOシリーズ、増えてきて

新しい味が出るのが楽しみです。

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湖池屋『スゴーン』いただきました♪

モニプラさんの企画で 湖池屋 さんの
『スゴーン』 をモニタープレゼントしていただきました♪


「鶏炭火焼」味と「海老まるごと」味の２種類。

普段から湖池屋さんの「スコーン」大好きでよく食べるのですが…
こちらの商品、まだ店頭には並んでいないそうで…
コンビニでは７／３～、スーパーでは７／２４～販売開始だそうです♪

スゴーンについての詳細はこちら♪

湖池屋さん、力が入っていて、
スゴーン専用ステージ（三宝）＆スゴーン専用扇子までセットです。


【鳥炭火焼／左】
煮出した鶏と野菜の旨味と、丸鶏のエキスによる濃厚な味わい
なんとなくコンソメ感も感じます(私だけか???)
【海老まるごと／右】
伊勢海老、桜海老、甘海老の頭。選び抜かれた三種の海老をまるごと粉砕して使用

というだけあって、うっすら赤みを帯びていて、香りも海老！海老！海老！そのものでした。

どちらも香ばしいのですが、香ばしさの種類が全然違う！
（炭火焼の香ばしさと焼いた海老の香ばしさ）
そしてどちらも後味にほんの少しピリッとするのも違う！
（七味と焙煎唐辛子）

こうやって食べ比べてみるとそれぞれの持ち味が強調されて、

２倍楽しめました。
私は海老味、息子は鶏がお気に入り。
休日のおやつに美味しくいただきました^^


お店で購入できるのはもうちょっと先ですが、
湖池屋さんのＨＰから数量限定で購入できるようです。
先行販売はこちら


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GWのおでかけ♪

ずいぶん久々の更新となってしまいました
今までの仕事に加え、新しく任された大きな仕事が二つ。
１ヶ月が過ぎてやっと自分のペースがつかめてきました。

今年の連休は前半に休日出勤があっただけで、あとはのんびり。
まずは普段目をつぶっている家の片づけ＆断捨離。
新しい照明やラックを購入し、リビングのプチ模様替えも完了。
もっとやるべきなのでしょうが…
掃除だけで疲れてしまってはせっかくのお休みがもったいないので
ほどほどに終わらせました。（という言い訳～）

どこに行っても混んでいるので、お出かけは近場のみ。
といっても…県内のＧＷイベントでは激混みスポットにお出かけしてしまいましたが。
駐車場などの渋滞開始前に早起きしてお出かけした甲斐あって
ほどほど快適ドライブ。

まずは「国営ひたち海浜公園」へ

死ぬまでに行きたい! 世界の絶景 日本編でも紹介されている、ネモフィラを見に行ってきました。

毎年 訪問しておりますが、年々人出がすごいことに…
開園１時間前に駐車場行列に並び・・・なんとか入場後にはレンタサイクルを確保！

（めちゃくちゃ広い公園なので自転車は必須です）
まだ開園直後なので、写真では人の行列は（これでも）少なめです。

雲一つない青空。
空の青とネモフィラブルーが一体となっていました。

アップで見てもかわいいお花です。

ひたち海浜公園はチューリップも見事です。

沢山のお花にとても癒された時間でした。
今年は珍しく息子も一緒についてきたので…
自転車で遊園地ゾーンへ。
１０年ぶりくらいにここの観覧車にのり、２０年ぶりくらいにここのジェットコースターに乗りました。
なんか童心に帰る遊園地です。

とある日は笠間の陶炎祭（ひまつり）へ。
こちらは笠間焼の大イベントです。

いつも購入するお店で、
今年はスクエアプレート３枚と片口小鉢を購入しました。
おまけにＢ級品の同じプレートをサービスで頂きテンション
シンプルなデザインの器のお店なので、シリーズで揃えたようになってうれしい♪
毎年少しずつ数をそろえていきたいです^^

ずいぶん前の写真になってしまいましたが…
ＵＰしそびれてしまった今年の夜桜。

市内のお寺の境内の枝垂れ桜。
ライトアップされた巨木はそれだけで見事！の一言ですが…
すぐそばの山門のきれいな石畳に、
わざわざ水を撒いて下さるので、枝垂れ桜が反射してとても幻想的な雰囲気になりました。
ここは昨年昼間に初訪問でしたが…
夜の方が雰囲気が出て好きかも~~~~


もちろん美味しいものもいただいています♪

たまには母を誘って実家近くのカフェへ。
父とはお蕎麦かラーメンしか食べに行けないという母(笑)
たまには洋のものが食べたい!!!というリクエストでした。
生ハムたっぷりのサラダ、菜の花と白身のアクアパッツァ。
どっちも絶品！
たまにはささやかに親孝行しないとね～www


ある日はママ友と近所のカフェへ。
おしゃべりしていると時間が過ぎるのはあっという間。

とある日は
大好きなカフェで不定期に開かれるパン教室へ。

ちょっとしっかり目の生地になってしまったけれど…
知らない人たちとワイワイおしゃべりを楽しみながらパンを作るのも
と～っても楽しかった♪

なので…パン熱が再燃し。

我が家のホームベーカリーが数年ぶりに稼働しました！
１次発酵までＨＢにお任せしたので、生地つくりはラクチン♪
久々の手作りパンはミルキーパン。
練乳入りなのでふっくら柔らかく、ほのかに甘めのパン。
あっという間に完食でした^^
また焼かなきゃ～


明日からまたお仕事が始まります。
５連休後の１週間はつらい・・・
学校の面談もあるし・・・
また週末を楽しみに頑張って働くことにします。

梅まつり～♪

すっかりご無沙汰の更新です…

すっかり春になって、
水戸の偕楽園では梅がきれいに咲いています。


先月は梅まつりが始まる直前に
お天気が良かったのでお散歩に行ってきました。

この日はまだ３分咲きくらいだったでしょうか…


そして、昨夜。
「夜・梅・祭」が行われるとのことだったので
家族で夜のお散歩に行ってきました。

水面に映る梅、幻想的です


スマホカメラなので写真はイマイチですが…
満月ではないけれど、月もとってもきれい。


キャンドルアート


夜の竹林はなんか別世界のよう

昨年は駐車場に入ることができず、あきらめましたが、
今年は運よく駐車できたので夜の偕楽園を満喫できました。

ただ、寒くって寒くって…
息子のダメ出しで花火までいるのは諦めて帰宅したのが残念でした。
来年は防寒対策をもっと完全にしないと。

「夜・梅・祭」も12回目だそうで、毎年人出が多くなっているように感じます。
これだけの広い庭園を入園料無料で通年管理されていることに感謝。
梅まつりが終わったら、桜を見にお散歩に行く予定です。

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梅だけではなく…

友人と東京へミュージカルを観に行ったり…


大好きなカフェの薪ストーブで癒されたり…


美味しいつけ麺をいただいたりwww
こちら期間限定の「梅鰹つけめん」3/31までです。
お汁ではなく、麺に梅ソースが絡まっているので、さっぱり美味しかった～^^

美味しいものをいただきつつ、
ちょこちょこあちこちに出没している我が家です。

３月も残り半分。
やりたいこと、行きたいとこ、食べたいものいっぱいありすぎて体がいくつあっても足りない(>_<)
まずは健康第一に、日々過ごしていきたいです。
こちらのブログはまた気まぐれ不定期更新となってしまいそうです・・・
（ひそかにインスタ始めました^^）

寒い時こそ栄養～♪

新年のご挨拶もできないうちに１月も下旬。
年が明けても相変わらずバタバタ賑やかにしています。
毎日寒くっていやになってしまうけれど、

雪が降らない積もらない地域なので　それだけでもありがたく思うことに。
幸い周辺でもインフルに罹った人はまだいないので
この冬は家族みんな元気で過ごせるといいなぁ…


仕事始め早々に、上司から今年の仕事の方針として
部署は変わらないけれど、まったく新しい業務を２つ任されることになりました。
アラフィフ(涙)でも正社員のお仕事を続けさせてもらえるのは
とっても貴重なので、今年は自分の勉強と思って頑張ってみようと決意。

アメとムチの使い分けが上手いんだろうなぁ…我が上司。

「いろいろ大変だろうけど！」と
大きな木箱に入ったのスープマグをプレゼントしてくれました。
うん♡オレンジは元気になる色♪
はい。これで元気チャージしてお仕事も頑張ります！


でもまずは栄養をつけないとね♪


今年のカフェはじめはいつもの隠れ家カフェで。
手作りのほっこりランチに癒されます。

 

ある日は夫婦で大好きなお蕎麦屋さんへ冬限定の牡蠣そばを食べに行きました。
大きなぷりっぷりの牡蠣が５個も！
はぁ～～～～美味しかった～♪　また食べたい！！！

今月は息子と私の誕生月。

市内で超人気のステーキハウスでお祝い。
デザートプレートはお店からのプレゼントです。
ステーキもハンバーグもお肉が美味しい！！！

おうちおやつ。

久々にTopsのチョコレートケーキ。
定番だけれど、やっぱりおいしい～＼(^o^)／
息子には甘すぎたようだけれど…

和のおやつ

人気の焼き芋屋さんのお芋にバニラアイスを添えて。
冷たくても蜜がものすごくてめっちゃ甘い焼き芋、お気に入りです。
会社でのさみしいお一人様ランチでも登場します。
食べ過ぎ危険なのでこの日は半分。



息子リクエストによりバナナケーキを焼いたり…


（こちらも）息子リクエストでビーフシチューを作ったり。
圧力鍋で１時間近く煮込んだらホロホロのお肉に仕上がりました♪

これだけ栄養とれば風邪も逃げていくことでしょう(￣▽￣)

年末ごはん♪

あっという間に今年も終わりですね…

ここ数か月、仕事やらおうちのことやら…ずっとバタバタしていました。
美味しいものを食べるのだけが唯一の息抜き♪


県内だけど、ちょっと遠くてなかなか行けなかったお店。
ネタが20種類以上はあるかという海鮮丼に
右下はてんこ盛りのバラちらし（こちらも具材は海鮮丼と同じ）。
両方とも1000円～1200円という最高のコスパと
新鮮なネタと量に大感激でした＼(^o^)／
帰ってしばらくはお刺身食べなくてもいいや～と思わせてくれるくらい♡

寒くなってくるとうれしい薪ストーブのあるカフェ。
お野菜もたっぷりで女性に嬉しい♪


おうちごはん。
立派なスペアリブが手に入ったので、甘辛く煮てみました。
肉肉しさに息子大喜び＼(^o^)／
私は一緒に炊いたトロトロの大根がお気に入りです。


今更だけど…今年のクリスマスのおうちごはん。
簡単にローストビーフとチーズフォンデュ。
お肉屋さんのローストビーフ、さすがに美味しかった～^^

年末恒例の会社行事



手打ち蕎麦＆うどん。
太さや長さがまちまちなのもご愛敬・・・

自分で打ったうどんは取り分けておいて家へのお土産
ツルツル＆シコシコで美味しいおうどんでした^^

お正月準備は・・・

我が家と実家分２本の伊達巻を焼いています♪
市販品より甘さ控えめでお気に入り^^
煮豚は1.2kg分煮込んで、実家と半分こ。

おせちは義母にお任せなので(鬼嫁！)、家ではほんの少ししか作りません。
残っちゃうし～

年越しそばも実家から手打ちそば＆けんちん汁＆天ぷらをいただいたので
今夜は超手抜き(* ´艸｀)

美味しいものをいっぱい食べて、
風邪を寄せ付けないようにするのも一つの健康法ですね♪
（ダ●エットなんて言葉はしばらく忘れて・・・）

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今年も不定期な更新にもかかわらず、ご訪問いただきまして ありがとうございました。

来年もマイペースな気まぐれ更新になるかと思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

 

新しい年が皆様にとって素晴らしい一年になりますように

ののじ『根菜フリルサラダ・削り～ナ』いただきました♪

モニプラさんの企画で ののじ さんの
『根菜フリルサラダ・削り～ナ』 をモニタープレゼントしていただきました♪

ちょっと大きめのピーラーですが、特徴はこの「マイクロ三角刃」だそうです！
丸い穴に指をかけて、握力が弱い方でも握りやすくなっています。


まずはサラダ用にきゅうりをスライス。

最初は力の入れ加減がよくわからなかったのですが、
だんだんコツをつかんできました。
断面がギザギザしているので、さらっとしたドレッシングもよく絡みます。

お鍋用に大根・人参も。

力加減で厚さも調整できます。
水分の多い大根はよりスライスしやすかったです。

お豆腐にずいぶん隠れてしまっていますが・・・
大根・人参をスライスしたものがたくさん♪
薄いので火の通りが早いので、平日の時間のない時に助かります。
ピラピラした食感が楽しいのか、
普段お鍋の野菜にはあまり手を出さない息子も喜んで食べていました。
我が家はポン酢派ですが、
断面にタレが良く絡んでよかったです。


おまけにかまぼこもスライス。
なんか切り方を変えたら別物＾＾
こちらの食感も面白かったです～

今度はジャガイモをスライスして、ポテチを作ってみる予定です。

このピーラー、使うコツをつかめたらとっても面白い♪
いろいろ食材を変えて試したくなります。


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秋ですね～♪

すっかり秋も深まって・・・
朝晩は暖房がありがたい時期になってしまいました。

こちらは先々週の週末。
県立歴史館のお庭の銀杏並木。
毎年お散歩に訪れるのですが、今年はちょうど晴天の日に行くことができました。
夜はライトアップされてきれいなんです。
今年は夜は行けなかった…(涙)

同じ日に偕楽園の紅葉谷へ。
（歴史館からもすぐ近く）

まだちょっと早いかな～とも思いましたがこちらもやはり綺麗。
偕楽園周辺は四季を通してお散歩にぴったりなのでお気に入りです。


そして、先週末はおなじ偕楽園公園 千波湖の近く、
茨城県立近代美術館周辺で開催された「マルシェドノエル」へ。
ずっと行きたかったのですが、なかなか都合がつかず今年が初めて♪
金～日曜の３日間の開催期間ですが、
２日目がお天気が崩れるのがわかっていたので思い切って休暇を取ってＧＯ！


広い公園にずらーっと県内外のたくさんのお店が出店しています。
（今年は64店舗とか？）


かわいい雑貨のお店がたくさん！









一目ぼれしてしまった真っ白なクリスマスリースをお買い上げ♪
羊毛をふ～んわり編んであって優しい柔らかい雰囲気です。


本物のモミの木ツリーです。
オーナメントは
(多分)本物のプレッツェル、姫リンゴ、鉋屑で作ったボンボン？
この時は陽が差さない時間帯だったので写真は暗いですが、
めっちゃ可愛かったです。




各店舗のブースも白いテントに、統一された飾りがきれい。







会場のあちこちにテーブルや椅子が用意されていて
休憩したり食事もできるのですが、
テーブルも椅子も味がある～♡　
キャンドルのテーブルコーディネートもクリスマス感♡
フラフラ見て回るのもとっても楽しい♪

もちろん美味しいものもたくさんいただきました～♪

常陸秋そば100％のハムチーズガレット。
う～ん、もうちょっとチーズが入ってればなお美味しかったかな～
モロッコスープ。
スパイスの効いた初めて食べる味。
ひよこ豆とかお野菜がたっぷりで美味しかった～^^
スープに浮いているバゲットは天然酵母のもの。
パンは行列がすごすぎて購入を諦めました。

こちらはラザニアとアヒージョのプレート。
濃厚なお味が最高。熱々だったらもっとよかったのに…この時期は仕方ないですね。
このお店はイベントでしか食べたことない(汗)のですが、
ぜひお店も訪れたいなぁ～

（駐車場がないお店には行きにくい田舎者なのです）
他にもハンバーガーとか。
（もちろん一人で食べたわけではありませんよ～）
オレンジケーキはお土産に購入したり。

目もお腹も大満足な一日でした＼(^o^)／
これは絶対来年も来なきゃ～！！！と思わせるイベントでした。

今週は水曜お休み♪
でも予定がぎっしりでのんびりはできませんが…
県内外あちこち遊びまわってきます。

世界の朝ごはん♪

今日は朝からとってもいいお天気♪
お休みのスタートには最高な気分です♡

先週末も朝から秋晴れでしたので、
（普段の休日より）ちょっと早起きして偕楽園近くの千波湖せせらぎ広場にお出かけしてきました。

汗ばむくらいの晴天

お目当ては「世界の朝ごはん」というイベント。
水戸市内のいろいろなお店が各国の朝食をイメージしたブースを開いています。

朝ごはんですからね～^^
もちろん朝ごはん抜きで、（寒いと思って）美味しいホットコーヒーだけを持参して参戦！


一角には朝食のテーブルが。
ああ…朝からこんな優雅な雰囲気でのんびりできたら幸せでしょうね♡

広い芝生広場にはレジャーシートを広げた人・人・人・・・
まだ日曜朝9時ですよぉぉぉ
慣れた方々はテーブルやらワンタッチテント持参です。
青空ヨガ教室も開かれていました。
予約していなかったので参加はできませんでしたが、気持ちよさそう♡


駐車場の心配もあったので開始時刻より早めに行って正解！
9時前にはもうあちこちのお店で行列でした。

朝食抜きでおなかペコペコのわが夫婦もさっそくお目当てのお店に並んでみました。


Breakfast theme country「Spain（スペイン）」
『ビスコチョ（レモンケーキ）、トリハス（スペイン版フレンチトースト）、ヨーグルトムースのプレート』
もう、このフレンチトースト絶品！
表面がキャラメリゼされたようにカリッとしていて優しい甘み。
自分でも真似したい～～～

Breakfast theme country「Scotland（スコットランド）」
『スコティッシュ・ブレックファスト セット』
ベーコン・スクランブルエッグ・ポテト・ビーンズ・キノコソテー・トマトソテー
定番のお料理だったけれど、安定の美味しさ♪

こちらは魯肉飯（ルーローハン）
私はすでに上２品を半分ずついただいた時点でおなかいっぱいだったのでお味見程度に。
甘辛く煮こまれた豚肉がおいしかった～＼(^o^)／

家で留守番していた（まだ寝ていた）息子には
パイナップルスコーン（パイナップルケーキは売り切れ…涙）とか
アップルケーキ等スイーツ系をテイクアウト。

レジャーシートを敷いてのんびり青空の下で食べる朝食は格別♪
でも夫婦２人じゃ量も食べられない…
もっともっと食べたいお店がいっぱいあったのに！
今回で２回目のイベントだそうですが、来年もぜひ参加しなきゃ～！！！
（開始30分には売り切れているお店も多かったみたい…気合が必要!?）


明日は市内で第１回水戸黄門漫遊マラソン。
交通規制で家から車でお出かけは無理そうなので
近場でランナーの応援しようかな♪と計画中。

皆様も素敵な週末をお過ごしください

『ローマ風ピッツァマルゲリータ』いただきました♪

モニプラさんの企画で 冷凍食品のアクリブランドさんの
『ローマ風ピッツァマルゲリータ』 をモニタープレゼントしていただきました♪

 

２枚あるので３人家族の休日のブランチにちょうど良かった^^

開封するとフィルムに包まれた直径約18cmのピザが入っています。
途中で片寄ってしまったのか、トマトが集中していますが…
思っていたより具だくさん。


裏面の調理方法を見ると・・・
「半解凍でさらにおいしく！」とあったので、室温で15分ほど半解凍してから、

（我が家の場合）１０００ｗのトースターで６分。


綺麗な焼き色が付きました～

 我が家は薄めのクリスピータイプの生地が好きなので
なかなか好みの厚さです^^
（薄すぎて生地を味わえないのもさみしいですしね）

トマトソースもしっかりとした味。
トッピングのライトドライトマトも結構ジューシー感があって美味しい。
バジル感がちょっと少なかったような気もしますが…
息子はあまり得意でないのでちょうどよかったみたい。

部分的にちょっとチーズが偏ってしまったので、
２枚目はチーズ＆バジルを少し追加してみました。

 
休みの日のゆったりとしたブランチにょうどいいサイズ。
冷凍庫に常備してあると
小腹がすいたときやちょっとしたおもてなしにも使えて嬉しいですね。

とっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした＼(^o^)／




　お弁当のおかずならアクリ！ファンサイト参加中